Bio Cuisine è il nuovo label di Bio Suisse per la ristorazione bio. Grazie a Bio Cuisine, la ristorazione sostenibile diventa visibile e i ristoratori possono vedere premiato il loro impegno. Gli ospiti, a loro volta, sanno dove possono gustare i prodotti bio più pregiati al di fuori della propria abitazione. Bio Cuisine è sinonimo di sostenibilità dal campo alla tavola.

Bio Suisse è l’associazione mantello delle aziende Gemma svizzere e proprietaria del marchio registrato Gemma.