Referenten und Gäste

Vania Alleva, 53, ist seit 2015 als erste Frau alleinige Präsidentin der Gewerkschaft Unia. Die Unia ist mit beinahe 180’000 Mitgliedern und über 1’200 Mitarbeiter:innen die grösste Gewerkschaft der Schweiz.

Vania Alleva ist für die strategische Gewerkschaftsbewegung verantwortlich sowie für die Abteilungen Politik, Kampagnen&Kommunikation und HR&Bildung. Zudem ist sie Vizepräsidentin des Schweizerischen Gewerkschaftsbundes.

Bevor sie zur Gewerkschaft kam, arbeitete die studierte Kunsthistorikerin und Fachfrau für interkulturelle Kommunikation als Journalistin, Lehrerin und Migrationsfachfrau.

Anne-Julie ist Psychologin und Ausbildnerin bei der Stiftung IPT. Sie hat sich in der Psychoeducation spezialisiert und animiert für Personen im (Wieder-)Eingliederungsprozess als Vorbereitung auf den Arbeitsmarkt Schulungsmodule und Counsellings in Gruppen. Die Teilnehmer profitieren von zahlreichen praktischen Arbeitsmitteln sowie auch von Ihren persönlichen Erfahrungen im Arbeitsmarkt. 

«Vor meiner Ankunft bei IPT, war mein berufliche Werdegang für mich nicht immer sinnstiftend. Es war zeitweise schwer abzuschätzen wohin dieser letztendlich führen würde: Meine Laufbahn startete mit einer klassischen KV-Berufslehre in Stellen als Serviceangestellte in einer Bar und in einem Restaurant, im Verkauf bei Manor, als Mitarbeiterin in einem Treuhandbüro zum Studium als klinische Psychologin. Trotz meines angeschlagenen Gesundheitszustandes in dieser Zeit, konnte ich dieses erfolgreichen Abschliessen. Dieser Weg führte mich in HR-Stellen bei der Universität, der Polizei und in der Wirtschaft bei der Coop. Letztendlich durfte ich erleben das die Selbstrealisierung viel Zeit in Anspruch nimmt. Deswegen bin ich grundlegend von den gewinnbringenden Effekten aus der persönlichen Weiterentwicklung überzeugt.» 

Monika Bandi Tanner, Dr.rer.oec., 1982, leitet seit dem 1. Februar 2012 die Forschungsstelle Tourismus (CRED-T) im Zentrum für Regionalentwicklung und neu ab 1. Juli 2019 als Co-Leitung.

Ihre Laufbahn begann sie 2003 als Hilfsassistentin und später als wissenschaftliche Assistentin und Doktorandin am Forschungsinstitut für Freizeit und Tourismus (FIF) bei Prof. em. Dr. Hansruedi Müller.

Zuvor studierte sie an der Universität Bern und Bergen (NO) Volkswirtschaft, Psychologie und Betriebswirtschaft. In ihrem Doktorat beschäftigte sie sich mit den Kultur- und Kongresszentren und ihre tourismus- und regionalökonomische Bedeutung.

Florian Bauer studierte Psychologie und Wirtschaftswissenschaften an der TU Darmstadt, am MIT und an der Harvard University. Danach arbeitete er mehrere Jahre als Strategieberater bei Booz, Allen & Hamilton. Nach seiner Promotion über die „Psychologie der Preisstruktur“ gründete er 1999 mit zwei Kollegen das Beratungsunternehmen Vocatus AG in München, wo er heute als Vorstand tätig ist.

Die Vocatus AG beschäftigt sich mit der Entwicklung von Preis- und Vertriebsstrategien für B2C und B2B Unternehmen weltweit und nutz dabei gezielt und systematisch die neuesten Erkenntnisse der Verhaltensökonomie. Das Team der Vocatus AG gewann dafür in den letzten Jahren zahlreiche nationale und internationale Preise für ihre innovativen Pricingansätze und wurde unter anderem von der Zeitschrift Brand Eins sieben Mal in Folge als „Beste Berater“ ausgezeichnet. Die persönlichen Beratungsschwerpunkte von Dr. Bauer liegen vor allem bei den Themen Preisstrategie und Preisdurchsetzung. Dazu hat er Bücher sowie zahlreiche Artikel veröffentlicht. Zu den Auszeichnungen, die er persönlich in diesem Themenbereich in den letzten Jahren erhalten hat, gehört auch der ESOMAR Best Paper Award sowie zweimal der ESOMAR „Research Effectivenes Awards“ für das Projekt mit dem weltweit höchsten Return-on-invest. Florian Bauer ist zudem Honorarprofessor an der TU München und lehrt an der TUM School of Management das Thema „Behavioral Pricing & Selling“

Fabian Bauer ist seit über 10 Jahren in der Elektromobilität und Nachhaltigkeit unterwegs. Seit nunmehr Oktober 2019 ist er für die Nachhaltigkeits- und Elektrovanstrategie bei Mercedes-Benz Schweiz verantwortlich.

Darüber hinaus ist er sehr im Bereich Nachhaltigkeit auch ausserhalb seiner Tätigkeit bei Mercedes-Benz Schweiz aktiv. Gerade nachhaltiger Tourismus und die Integration der Mobilität sind eines seiner Interessensgebiete. Dabei bringt Fabian internationale Erfahrung in verschiedenen Unternehmen in Deutschland, der Schweiz, Australien und USA mit. Fabian ist kürzlich Vater einer Tochter geworden und verbringt viel Zeit in der Natur mit seinem Hund.

«Im Führungsalltag personalisierte Lösungen als Antwort auf Herausforderungen im Berufsalltag zu bauen». Als Geschäftsleiter IPT Nordwestschweiz und Jura habe ich das Privileg diesen Grundsatz täglich leben zu dürfen.

In Murten zwei(sprachig)kulturig aufgewachsen, begann meine Laufbahn im handwerklichen Bereich und führte über die Administration, Disposition, Kundenabrechnung, Verkauf, Projektleitungen in Führungspositionen in den Grossunternehmen SBB Cargo, Swisscom Directories, local.ch, UCC Coffee Schweiz und Selecta. Das Thema Veränderung faszinierte und begleitete mich in meiner privaten und beruflichen Laufbahn von Klein auf. Der Faktor Mensch war für mich immer das Kernthema zum Erfolg, insbesondre in Zeiten von Veränderungen. Somit setze ich mich täglich für eine gesundheitsfördernde Führungskultur am Arbeitsplatz ein.

Andrea Roman Bernhard, Direktor der, Wüest Partner AG, ist Experte für Bewertung von Geschäfts- und Wohnimmobilien, Fokus Hospitality & Retail. Zu seinen Schwerpunkten und Tätigkeitsgebieten gehören Projektmanagement von Portfoliobewertungen, Mietzinseinschätzungen, die Bewertung von Einzelliegenschaften, Immobilienportfolios und Spezialliegenschaften (Fokus: Hospitality, Detailhandel & Einkaufscenter) sowie Markt-, Regionen-, Standort- und Immobilienanalysen.

Rudi Bindella Jr. (lic. oec. publ.) ist in der vierten Generation im Familienunternehmen Bindella, eine der bekannten Gastro-Dynastien der Schweiz, aktiv. Nach vorgängigen beruflichen Stationen bei Coca-Cola und Kraft-Foods, arbeitet er seit 2010 im Familienbetrieb, in welchem er seit Mai 2023 die Gesamtverantwortung trägt. Bindella ist verheiratet und Vater von zwei Töchtern.

Michael Böhler ist ein Hotelier mit Leib und Seele. Seine Karriere begann mit einer Koch- und Service-Lehre. Anschliessend bildete er sich zum dipl. Hotelier/Restaurateur aus und erwarb an der Hochschule Luzern einen BSc in Business Administration. Über diverse Marketing- und Sales-Positionen arbeitete er sich bis zur operativen Leitung von Hotels hoch. Zuletzt war er als General Manager für die Accor UK in London tätig und ab 2016 in Zürich als Direktor für die Hotels Ambassador und Opera. Beide Häuser gingen vier Jahre später in den Besitz der Meili Unternehmungen respektive deren Hotelgruppe über, als deren CEO Böhler heute verantwortlich zeichnet. Zu der Meili Selection Gruppe gehören sieben Hotels in Zürich und Klosters, Graubünden.

Selbstständig betreibt er ferner die auf Nachfolgeregelungen und Digitalisierung von Individualhotels spezialisierte Firma Swiss Urban & Mountain Hospitality. Vom Vorstand der Zürcher Hotelvereinigung wurde er zudem für die Mitte Mai 2023 stattfindende Präsidenten-Nachfolgewahl als Kandidat vorgeschlagen.

Janine Bolliger leitet seit 2015 innovative Projekte bei HotellerieSuisse. Dank den bereits im Kindesalter erlebten Eindrücken im Familienbetrieb, ist sie bis heute eng mit Hotellerie verbunden geblieben. Ihr Berufsweg begann an der Réception und im Eventbereich. Anschliessend war sie mehrere Jahre bei einer Hotelgruppe als Marketing Managerin tätig und entwickelte Kommunikationskonzepte für die Hotelbetriebe.

Berufsbegleitend absolvierte sie das Studium zum Bachelor in Business Communications an der Hochschule für Wirtschaft in Zürich (HWZ).

Weitere Tätigkeiten in Drei- bis Fünfsterne-Hotels folgten.

Bei HotellerieSuisse leitet und entwickelt sie Projekte im Bereich Bildung und Soziales, so zum Beispiel das Angebot für die Betreuung der Ausbildungsbetriebe, die Einführung des Berufes der Hotel-Kommunikationsfachleute oder das Pilotpojekt „Quereinsteiger“. 

«Der Hospitality Summit vereint alle Enthusiasten der Branche. HOTELA teilt diese Leidenschaft und engagiert sich für Innova-tionen im Dienste der Hotellerie.» Michael Bolt, Generaldirektor HOTELA

HOTELA wurde 1948 von HotellerieSuisse gegrün-det und ist die Sozialversicherungsspezialistin für das Hotel- und Gastgewerbe. AHV, Familienzulagen, berufliche Vorsorge, Lohnausfall bei Krank-heit und Unfallversicherung – mit HOTELA haben Unternehmen nur einen Ansprechpartner für alle obligatorischen Sozialversicherungen. Mehr als 4 000 Betriebe und 150 000 Versicherte profitieren von wichtigen Synergien und digitalisierten Prozessen zur Vereinfachung ihrer Administration.

Nicole Brändle trat am 1. April 2024 die Position als Direktorin von HotellerieSuisse an. Zuvor war die Ökonomin während fünf Jahren als Leiterin Arbeit, Bildung, Politik für den Verband tätig und in ihrer Funktion Mitglied der Geschäftsleitung.  

Durch ihre bisherigen Tätigkeiten in der Privatwirtschaft und im öffentlichen Sektor hat sie vertiefte Kenntnisse in den Bereichen Wirtschaft, Politik, Bildung und Finanzen. Nach ihrem Volkswirtschaftsstudium an der Universität Zürich arbeitete sie bei der Schweizerischen Nationalbank im Bereich Finanzmarktanalysen. Anschliessend leitete sie bei der Credit Suisse für mehrere Jahre den Bereich Branchenanalysen Schweiz. In dieser Funktion verantwortete sie unter anderem Studien und Analysen über die Hotellerie und Gastronomie.  

Bevor Nicole Brändle ihre Position bei HotellerieSuisse antrat, verbrachte sie zwei Jahre in Singapur und absolvierte dort einen Executive MBA an der renommierten INSEAD Business School. Ihre Freizeit verbringt sie gerne mit sportlichen Aktivitäten und ihrer Familie. Nicole Brändle ist verheiratet und hat drei Kinder. 

Bettina Brinkamp ist Leiterin Nachhaltigkeit bei der Weita AG in Aesch. Weita gehört zur BUNZL-Gruppe, einem weltweit führenden Anbieter von Verbrauchsmaterialien. BUNZL ist aktiv in mehr als 30 Ländern mit ca. 22'000 Mitarbeitern. Beschaffung, Konsolidierung und Lieferung einer breiten Palette von Verbrauchsmaterialien und die Beratung für nachhaltige Lösungen gehören zum Kerngeschäft. Die Marktsegmente sind Hotel/Gastronomie, Retail, PSA, Reinigung/Hygiene und Gesundheitswesen. Bettina Brinkamp studierte internationale Betriebswirtschaft in Deutschland und hat das Sustainable Leadership Program am  Institute for Business Sustainability absolviert. Sie ist seit 2019 bei BUNZL Schweiz beschäftigt und arbeitet seit 5 Jahren im Bereich Nachhaltigkeit in Fashion und Verbrauchsmaterial. Profitiert werden darf von den Erfahrungen eines internationalen Teams, welches globale Hotelketten und Einzelhotels auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit im Verbrauchsmaterial begleitet.

Aymo Brunetti ist ordentlicher Professor am Departement Volkswirtschaftslehre der Universität Bern. Zudem ist er an der gleichen Universität geschäftsführender Direktor des Volkswirtschaftlichen Instituts. Zuvor arbeitete er in verschiedenen Funktionen beim Staatssekretariat für Wirtschaft, zuletzt als Leiter der Direktion für Wirtschaftspolitik. Auch seit seinem Wechsel an die Universität ist er weiterhin in der wirtschaftspolitischen Beratung tätig, insbesondere im Bereich der Finanzmarktregulierung, wo er in den vergangenen Jahren verschiedene Expertengruppen des Bundes präsidierte.

Ivan Brustlein trat nach seinem Master in Rechtswissenschaften an der Universität Freiburg in die Welt des Unternehmertums ein. Er gründete 2008 sein erstes Start-up und arbeitete anschliessend bei Altran, bevor er 2015 Swibeco aufbaute. Bis heute ist Swibeco der einzige Schweizer "One-Stop-Shop", der Dauerrabatte, Belohnungen und steuerfreie Vorteile für Mitarbeiter zentralisiert.

Jeannine Büchel ist Fachspezialistin Betreuung Ausbildungsbetriebe bei HotellerieSuisse. Sie hat  die Co-Leitung dieses Beratungsproduktes für Berufsbildende und Ausbildungsverantwortliche von Mitgliedern von HotellerieSuisse und hat bei der Angebotsentwicklung mitgearbeitet.

Bevor Sie zu HotellerieSuisse kam, arbeitete die Hôtelière-Restauratrice HF, als Instruktorin für überbetriebliche Kurse für die Restaurantberufe und leitete ein Ausbildungszentrum für Lernende in der psychiatrischen Klinik Waldau in Bern. Ein weiterer wichtiger Meilenstein in der Beratungswelt erlangte Jeannine mit dem eidg. Fachausweis zur betrieblichen Mentorin und dem CAS Coaching. Sie kann auf jahrelange Branchenerfahrung in verschiedensten Gastro- und Hotellerie-Betrieben zurückblicken.  

Staatsekretärin Helene Budliger Artieda ist seit dem 1. August 2022 Direktorin des Staatssekretariats für Wirtschaft SECO. Die Herausforderungen in der Wirtschaftspolitik sind vielfältig. Nach wie vor beschäftigt sich das SECO mit der Corona-Pandemie. Auch die Sanktionen der EU, welche die Schweiz im Zusammenhang mit dem Krieg in der Ukraine gegenüber Russland umsetzt, verlangen volle Aufmerksamkeit. Daneben gilt es, die Konjunktur, die Lage auf dem Arbeitsmarkt, die KMU-Politik, den Tourismus und die Beziehungen zu Europa aufmerksam im Auge zu behalten.

Dr. Steffi Burkhart forscht und spricht aus der Sicht der Generation Y und Generation Z über die Zukunft der Arbeit und den gesellschaftlichen Wertewandel. Sie setzt sich ein für die Bedürfnisse und Wünsche der Millennials Generationen, den unter 35-Jährigen, die quantitativ zwar in der Minderheit, qualitativ jedoch sehr wichtige Generationen sind. 
Sie inspiriert durch wichtige Impulse, zeigt neue Sichtweisen auf und liefert durch konkrete „Quick Wins“ sowie mit ihrem Human & Technology centered Ecosystem Möglichkeiten, wie Sie Ihr Unternehmen, Ihre Mitarbeiter und Ihre Produkte für die anstehenden 20er und 30er Jahre erfolgreich machen.

Richard Butz, dipl. Hotelier HF Luzern, führt das Bio-Hotel Schloss Wartegg seit 10 Jahren. Schloss Wartegg zeichnet sich als eines der ersten Bio-Hotel der Schweiz aus. Richard Butz arbeitet in verschiedenen Organisationen wie MyBluePlanet mit und ist im Vorstand der neu gegründeten Vereinigung Responsible Hotels of Switzerland.

Daniela Chiani lebt in Peking und leitet dort den Markt Greater China für Schweiz Tourismus. Nach dem Abschluss in Publizistik, Politik und Sinologie zog es sie in die Zürcher Werbeagentur Jung von Matt wo sie unter anderem auf Projekten für AccorHotels, The Dolder Grand oder Graubünden Ferien arbeitete. Vor dem Umzug nach China arbeitete sie am ST-Hauptsitz in Zürich als Campaign Managerin, z.B. für die Recovery-Kampagne, Swisstainable und Roger Federer.

Susanne Egger, ist seit dem 1. März 2018 als Head of Human Resources bei der Mercedes-Benz Schweiz AG verantwortlich. Ihre Laufbahn weist eine breite HR Erfahrung in nationalen sowie internationalen Unternehmen aus. Verschiedene Weiterbildungen haben ihr fachliches Fundament gestärkt. Ihre aktuelle Leidenschaft liegt in den Fokusthemen Employee Engagement sowie People Development. Vor kurzem hat sie sich zudem zum lösungsorientierten Coach weitergebildet. Susanne Egger ist verheiratet und Mutter eines Sohnes.

Seit 25 Jahren bewegt sich Raphael Erl in der Gartenbaubranche und vereint als gelernter Gärtner, Gartenbautechniker/HF und Executive MBA HSG eine einzigartige Kombination aus Fachwissen und betriebswirtschaftlicher Expertise. Dabei berücksichtigt Raphael Erl gleichermassen bauliche und wirtschaftliche Herausforderungen und setzt sich mit Leidenschaft dafür ein, seinen Kunden bei der Entwicklung und Umsetzung erfolgreicher Gesamtkonzepte zu unterstützen. Zusätzlich engagiert er sich als Präsident der Fachsektion Gartenbau der Region ZH, GL, SH, March und Höfe sowie als Mitglied des Zentralvorstands dafür, dass die grüne Branche auch in Zukunft modern und kundenorientiert bleibt.

Alan Frei ist Unternehmer, Minimalist und Vagabund aus Zürich. Er hat in den vergangenen Jahren verschiedene Unternehmen gegründet, die mit Ausnahme von Amorana nicht erfolgreich waren. 2020 verkaufte Alan Frei Amorana an die Lovehoney Group (UK) und bleibt CMO von Amorana.

Alan Frei studierte Wirtschaftswissenschaften an der Universität Zürich (UZH). Er ist Minimalist, besitzt etwa 80 Gegenstände und lebt in einem Hotel auf etwa 17 Quadratmetern.

Frank Giannotti ist Senior Lecturer und Affective Hospitality Leader an der EHL Swiss School of Tourism and Hospitality. Er verfügt über mehrere Abschlüssen in Hospitality Management an der Northern Arizona University und war über zwanzig Jahre im Gastgewerbe tätig. Nun konzentriert er sich mit seiner Arbeit darauf, seine Erfahrungen im Gastgewerbe in die internationale Gemeinschaft der EHL SSTH einzubringen und in Zusammenarbeit mit der Universität Genf den Bereich der affektiven Gastfreundschaft zu entwickeln.

Dominik ist Gründer und Geschäftsführer der COM.CIERGE GmbH und begleitet Privathotels auf ihrem Weg zur Digitalisierung und im Revenue Management sowie in der Distribution. Dabei liegt die Stärke in der Kombination von operativer Hotellerie-Erfahrung und einer hohen Affinität für die Digitalisierung und dem Revenue Management.

Peter Gloor, weist eine breite berufliche Erfahrung in Finanzierungen, insbesondere auch in der Beherbergungswirtschaft auf. Ab 2008 war er Leiter Finanzierungen bei der SGH und gleichzeitig Stv. Direktor. Seit 2021 ist Peter Gloor Direktor der SGH. Er ist bestens im Schweizer Tourismus vernetzt und mit den besonderen Aufgaben der SGH vertraut.

Die SGH – das Kompetenzzentrum der Schweizer Hotelförderung – setzt für den Bund die Förderung der Beherbergungswirtschaft um. Die SGH ist die Partnerin für Fragen zu Finanzierung und Beratung in der Hotellerie.

65, dip. Hotelier HF Luzern, ist seit 1990 selbständiger Hotelier mit Thessoni Classic und Thessoni home in Regensdorf

Annika Grünig leitet den Bereich Unterkunfts- und Gastronomie-Marketing bei Schweiz Tourismus seit Mai 2019. Nach unterschiedlichen Positionen in der Hotellerie startete ihr Werdegang bei Schweiz Tourismus im Jahr 2014 mit einem Praktikum im Leisure Marketing. Anschliessend war sie von 2015 bis 2019 als Projektleiterin in der Abteilung Unterkunftsmarketing tätig. Annika Grünig absolvierte ein Bachelorstudium an der Schweizerischen Tourismusfachschule in Siders und schloss im Juni 2020 einen MAS in Brand and Marketing Management an der Hochschule Luzern ab.

«Eine klare Positionierung ist die Voraussetzung für die gezielte Zielgruppenansprache und ist Schlüssel zum Erfolg.»

Toni Haberthür, 55, ist seit Mai 2019 CEO beim Unternehmen Hilding Anders Switzerland, zu dem die Marken Bico und Happy Professional gehören. Der Schweizer hat Geschichts- und Wirtschaftswissenschaft studiert und verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Entwicklung von traditionsreichen Premiummarken. Zuletzt war er in der Geschäftsleitung der Victorinox AG als Chief Product Officer vertreten. Zuvor war Haberthür während mehrerer Jahre Sales Director bei Navyboot, nachdem er 13 Jahre in verschiedenen globalen Funktionen bei Swarovski tätig gewesen war. Er ist verheiratet und hat drei Kinder. Das Unternehmen Hilding Anders Switzerland produziert am Standort Schänis (SG) Matratzen, Boxspringbetten und Einlegerahmen und zeichnet sich durch intensive Forschung aus. Jedes Produkt wird ausgiebig im firmeneigenen Sleeplab auf Herz und Nieren getestet. Zusammen mit seinem Team entwickelt Haberthür die Marken Bico und Happy Professional, die als bekannteste Marken in ihrem Segment gelten, konsequent weiter.

Nach Stopps bei SWISS und Swisscard im Social Media Marketing, arbeitet Monika Häfliger nun seit Februar 2022 bei Schweiz Tourismus als Social Media Content Managerin. Dabei ist sie Mitverantwortlich für die weltweit über 50 Accounts auf 12 Plattformen und deren strategischen Ausrichtung sowie Weiterentwicklung. Zudem arbeitet sie eng mit Influencern zusammen, um die Schweiz auf authentische und innovative Weise als Top-Reiseziel zu positionieren.

Nathalie Hauenstein ist Geschäftsleitungsmitglied der Hauenstein Gruppe «Immobilien, Hotellerie & Gastronomie, Gesundheitswesen, Coaching» mit rund 600 Mitarbeitenden an 8 Standorten. Die Hauenstein Gruppe besteht seit 1954 und ist heute immer noch ein 100% Familienunternehmen, das in der 3. Generation geführt wird. Nathalie Hauenstein legt den Fokus auf die strategische Leitung der Hauenstein Hotels und die Unternehmens- und Personalentwicklung der gesamten Gruppe. Nebst Ihrer Ausbildung zur Kauffrau, Dipl. Hôtelière-Restauratrice HF, Betriebsökonomin FH und betrieblichen Mentorin mit eidg. FA kann Sie auf jahrelange Berufserfahrung in operativen und strategischen Bereichen in unterschiedlichen Branchen zurückblicken.

Sarah Hauser ist als Landschaftsarchitektin darauf spezialisiert, einzigartige und individuelle Aussenwelten zu gestalten, die die Persönlichkeit ihrer Kunden widerspiegeln. Mit ihrer internationalen Erfahrung aus mehreren Jahren in London bringt sie einen einzigartigen Blick auf die Gärten und Terrassenplanung mit. Das Credo von Sarah Hauser und ihrem engagierten Planungsteam ist es, mit viel Liebe zum Detail Gärten und Terrassen zu gestalten, die alle Design- und praktischen Wünsche der Kunden erfüllen.

Jürg Herzog schloss 1992 sein Studium an der HSLU mit einem Ingenieurdiplom in Heizungs- Lüftungs- und Klimatechnik ab. Zu seinen Weiterbildungen zählen u.a. ein Nachdiplomstudium «Marktorientierte Unternehmensführung» und ein «Advanced Management Program» in Unternehmensführung. Seit 1995 ist Jürg Herzog in unterschiedlichen Managementfunktionen bei der Siemens Schweiz AG tätig und verantwortet als Country Head das Geschäft von Smart Infrastructure von Siemens in der Schweiz.

Rolf Hiltl  - Inhaber und Coach von Hiltl, dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt gemäss Guinness World Records, in 4. Generation. Nach absolvierter Kochlehre im Dolder Gand und der Hotelfachschule in Lausanne übernimmt er 1998, zum 100-jährigen Jubiläum, die Geschäftsleitung. Dieses Jahr feiert Hiltl sein 125-jähriges Bestehen und möchte die pflanzliche Gastronomie noch für viele weitere Jahre als Pionier mitgestalten.

Wohnhaft in Faulensee bei Spiez und seit 2012 Geschäftsführer der Schwob AG – zuvor war er in verschiedenen Führungspositionen und Branchen tätig. Er kennt als Unternehmer die Herausforderungen von einem in der Schweiz produzierenden KMU im Spannungsfeld von Tradition und Innovation. «Die Nachhaltigkeit ist ein Teil von unserer Firmen-DNA und dies seit 150 Jahren!»

Schwob AG
Das Familienunternehmen wurde 1872 in Bern gegründet und beschäftigt heute über 200 Mitarbeitende an 6 verschiedenen Standorten in der ganzen Schweiz. Nebst der Jacquard-Weberei und der Textilmanufaktur am Standort Burgdorf gehören 5 weitere Standorte mit eigenen Schwob Wäschereien zum bekannten Traditionsunternehmen. Schwob produziert in Burgdorf BE hochwertige Tisch- und Bettwäsche für die Hotellerie, Gastronomie sowie Kliniken/Residenzen und pflegt die Textilien professionell. Ihren Kunden bietet die Schwob AG seit vielen Jahren einen innovativen und einzigartigen Mietwäsche-Vollservice, welcher auf die individuellen Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten ist. Nebst dem eigentlichen Waschservice, den Textilien und der Logistik bietet diese Dienstleistung dem Kunden in der Hotellerie und Gastronomie eine Möglichkeit zur Profilierung resp. Positionierung gegenüber dem Gast.

Markus Hurschler ist als Managing Partner von Foodways Consulting GmbH der unternehmerischen Nachhaltigkeit verpflichtet. In seiner Funktion als Berater arbeitet er "hands-on" mit unterschiedlichen Unternehmen und Verbänden der Lebensmittelbranche. Für die Reduktion von Lebensmittelabfällen hat er massgeblich zum nationalen Aktionsplan des Bundes beigetragen und sein Netzwerk in der Lebensmittelbranche in die Waagschale geworfen. Zudem hat er & sein Team mit dem «Food Save Management» in der Gastronomie und Hotellerie eine Standardmethode zur Reduktion von Lebensmittelabfällen etabliert.

Dipl. Kommunikationstrainer, spezialisiert auf Rhetorik-, Medien- und Moderationstraining. Langjähriger Trainer, Dozent und Referent.
Früher langjähriger Radiomoderator und Journalist bei SRF, Radiomoderator bei verschiedenen Privatsendern.

Christoph Känel (63) ist Fachspezialist für Hotellerie und Gastronomie bei der Bank WIR und berät in dieser Funktion Kunden und Kundenberater. Nach einer Kochlehre absolvierte der Baselbieter die Hotelfachschule Luzern und trägt den Titel als «dipl. Hotelier SHV/VDH». Seine Karriere führte ihn nach diversen Hotelbetrieben zum Schweizerischen Bankverein, wo er für Tourismusfinanzierungen zuständig war, und zur Schweizerischen Gesellschaft für Hotelkredite (SGH). 2003 machte sich der verheirate Vater von zwei erwachsenen Söhnen und zweifache Grossvater selbstständig (www.kaenel.net) und arbeitete sehr eng mit der Bank WIR zusammen (seit 2017 im Teilzeitpensum angestellt). Als Hobbys nennt Känel Velofahren, Wandern und Naturerlebnisse – und in diesem Zusammenhang natürlich die Einkehr in (Berg-)Gasthäuser

Derzeit ist Frau Dr. Cornelia Kawann als Leiterin der Sektion Marktüberwachung bei der Eidgenössischen Elektrizitätskommission ElCom tätig. Bis 2012 leitete sie die Abteilung "Financial Supervision Affairs" von Alpiq Trading & Services und hatte gleichzeitig die Stellvertretende Geschäftsführung von Alpiq Swisstrade AG inne.

Sie promovierte an der technischen Universität Graz und absolvierte ein MBA Programm an der Carlson School of Management. Während ihrer Ausbildung absolvierte Frau Kawann einen 2-jähringen Forschungs- und Consulting-Aufenthalt in den USA.

Prof. Reto Knutti leitet die Gruppe für Klimaphysik am Institut für Atmosphäre und Klima des Departements Umweltwissenschaften der ETH Zürich. Er gehört zudem zum ETH-Kompetenzzentrum Center for Climate Systems Modeling (C2SM).

Der Professor und seine Forschungsgruppe untersuchen, wie die steigenden Emissionen von Treibhausgasen das globale Klima beeinflussen. Mit Hilfe verschiedener Klimamodelle entwickeln die Forscher Methoden, die es erlauben, zukünftige Auswirkungen auf das Klima zu quantifizieren und die Unsicherheiten zu benennen, die bezüglich derselben herrschen.

Reto Knutti ist auch Delegierter des Präsidenten für Nachhaltigkeit an der ETH Zürich. Für seine «herausragenden Leistungen in der Erforschung des Klimawandels und für die Vermittlung seiner Erkenntnisse an die Öffentlichkeit» wurde Reto Knutti 2018 mit dem Preis der Stiftung Dr. J.E. Brandenberger ausgezeichnet, einem der höchsten Stiftungspreise der Schweiz.

René Koch, 57, Dipl. Ing. HTL stieg im Jahr 2000 im Nebenamt in die Hotellerie ein. Nach einem Jahr führte er das Sporthotel Stoos als Direktor selbst und baute es 2006 zum Seminar- und Wellnesshotel Stoos um. In den folge Jahren erfolgten zahlreiche Erneuerungen und Anbauten. 2004 eröffnete er das neue Gipfelrestaurant Fronalpstock. 2009 gab er die operative Führung ab. 2011 erwarb er das Hotel FloraAlpina, Vitznau. Im Jahre 2013 begann die Planung der Stoos Lodge, die im Dezember 2022 eröffnet wurde.

Sophia Krekel verantwortet seit Januar 2021 als Senior Team Manager Hospitality Solutions die Brands Hotelcareer und Gastrojobs by StepStone für Deutschland. Nach ihrem Studium der BWL mit Schwerpunkt Tourismus hat sie zuvor in verschiedenen Stationen der Tourismus- und Hospitality-Branche gearbeitet.

Urs Leuthold ist gelernter Koch und dipl. Hôtelier-Restaurateur HF und als Lebensmitteltechnologe FH. Er arbeitet seit 5 Jahren, unter anderem für die Firma GastroPerspektiv, als Konzept-Berater und Küchencoach. Bei dieser Deep Dive Session geht es um Konzeption, Angebotsgestaltung und die Organisation in der Küche. Erfahren Sie wie man dank Prozessoptimierung vom Einkauf bis zum fertigen Teller die Flexibilität der Mitarbeiter erhöht, die Qualität und Frische verbessert und schliesslich die Küchenrendite optimiert.

In seiner beruflichen Laufbahn konnte Herr Loacker zahlreiche internationale Unternehmen bei der Ansiedelung am Standort Liechtenstein erfolgreich begleiten. Nach seinem Studium der Betriebswirtschaftslehre hat er durch Auslandsaufenthalte, insbesondere in Asien/China, internationale Managementerfahrung sammeln können. So ist Herr Loacker heute neben seiner Tätigkeit bei FurniRENT auch in operativen Verwaltungsratsratsmandaten im Finanzsektor vertreten. Im Rahmen seiner Tätigkeiten konnte er ein internationales Netzwerk und Know-how im Bereich Finance aufbauen.

David Luyet ist ausgebildeter Wirtschaftsinformatiker, hat einen Abschluss in Human Capital Management und hat vor über 16 Jahren den Wechsel von der IT ins HR vollzogen. Er verantwortet bei Swisscom das Thema Talent Attraction mit drei Teams in den Fachbereichen Employer Branding, Recruitment Marketing und Recruiting / Talent-Acquisition. Als Mitglied der HR-Bereichsleitung arbeitet er aktiv an der Weiterentwicklung der strategischen HR-Schwerpunkte mit. Sein Herz schlägt für neue Trends und Entwicklungen im HR, HR Tech und Fussball.

Sven Maas ist seit 25 Jahren in verschiedenen Managementpositionen tätig mit Fokus auf Hospitality-IT. Er ist Experte für Projektmanagement, Account Management und Change-Management. Zu seinen Schwerpunkten und Tätigkeitsgebieten bei Planet gehören die Strategieentwicklung, Integration von neuen Teams, Lösungsangebote für Vertriebspartner, Prozesse, Systeme und Sicherstellung von Sales Excellence. Davor hat er bei Shiji neue innovative Cloud-basierte Lösungen für die IT im Gastgewerbe eingeführt und deren Vertrieb, Betrieb und Support von A bis Z aufgebaut.

Die Familie Mack hat sich vom Europa-Park in Rust aus ein kleines Imperium aufgebaut, das heute neben dem Freizeitpark unter anderem Beherbergung und Gastronomie, einen Wasserpark, einen Achterbahnhersteller und ein Animationsstudio umfasst. Der 42-jährige Thomas Mack verantwortet als Geschäftsführender Gesellschafter im Familienunternehmen die Bereiche Hotels, Gastronomie, Entertainment & Confertainment sowie Operations & Services für den Europa-Park und die Wasserwelt Rulantica. 2006 hat er in Luzern die Hotelfachschule (SHL) abgeschlossen. Seit letztem Jahr ist er Mitglied des Advisory Board der Schule und begleitet als solches den Strategieprozess der SHL mit. Er ist der Enkel beziehungsweise der Sohn der Europa-Park-Gründer Franz und Roland Mack. Thomas Mack ist verheiratet und hat zwei Kinder.

Victor Marcato ist ein Experte in der Gastgewerbebranche und F&B-Operationen, der eine beeindruckende Karriere in einigen der weltweit führenden Hotels und Restaurants vorweisen kann. Als EHL-Alumnus begann Victor seine Laufbahn im Grand Hyatt Doha und Grand Hyatt Hongkong. Später war er als Director F&B bei Andaz Singapore und Grand Hyatt Jakarta tätig, bevor er zu Nestlé Nespresso S.A. als Key Account Manager HORECA wechselte. Mit seiner eindrucksvollen Erfolgsbilanz und seinem umfangreichen Fachwissen ist Victor eine inspirierende Persönlichkeit und ein fesselnder Redner.

Frank Marrenbach ist seit Mai 2020 Geschäftsführender Gesellschafter und hat als Chief Executive Officer (CEO) zugleich die operative Leitung der Althoff Hotels inne. Zuvor leitete der 56-Jährige von 2008 an die Oetker Collection und war darüber hinaus für rund 20 Jahre General Manager des Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden. International renommierte Topadressen bestimmten seinen übrigen Berufsweg: das Berkeley in London, das Hôtel de Crillon in Paris, der Frankfurter Hof in Frankfurt, das Gästehaus Petersberg. Neben der Karriere absolvierte Frank Marrenbach ein MBA-Studium an der State University of New York at Albany. Zahlreiche Auszeichnungen belegen sein eindrucksvolles Wirken innerhalb der Branche über seine über 35-jährige berufliche Laufbahn hinweg. 2016 wurde er zum „Hotelier des Jahres“ gewählt, ein Jahr später folgte die Auszeichnung „Leading Legend“ von The Leading Hotels of the World. Der Gault & Millau wählte ihn 2019 zudem zum „Gastronom des Jahres“.

Claude Meier ist seit 2016 Direktor von HotellerieSuisse. Er ist Stiftungs- und Verwaltungsratsmitglied der EHL Group. Der studierte Volkswirtschaftler ist auch Vorstandsmitglied des Schweizer Tourismus-Verbandes und der Reka-Verwaltung. Zuvor war er als Leiter Zentralsekretariat und Mitglied der Gruppenleitung beim Kaufmännischen Verband Schweiz in Zürich und als Geschäftsführer der Organisation der Arbeitswelt Gesundheit Bern tätig. Claude Meier bezeichnet sich selbst als Brückenbauer. In seinen Fachgebieten Tourismuswirtschaft, Berufsbildung und Diversität kommt seine liberale Grundhaltung bei wirtschaftspolitischen und gesellschaftspolitischen Fragestellungen zu tragen.

Der gebürtige Franzose ist Absolvent der INSEAD und hat einen MBA in Management und Marketing der IAE Aix-en-Provence sowie einen Master in Management der Universität Chambery.

Seine Karriere startete er in der Immobilienbranche und arbeitete danach für den internationalen Bezahlservice Edenred. Im Jahr 2005 folgte er dem Ruf von Accor und war als erstes als Senior VP Global Sales & Distribution tätig. Im Jahr 2011 wechselte er als COO Luxury and Midscale Brands nach Lateinamerika, einem der wichtigsten Märkte der Gruppe. Im Jahr 2015 wurde er dort CEO und Mitglied des Executive Committee der Gruppe. Im Oktober 2020 übernahm er als Group Chief Commercial Officer (CCO) die globale Verantwortung für die Bereiche Vertrieb, Marketing, Distribution, Digital und Loyalty.

Marcel Neuhaus war die letzten 12 Jahre Gastgeber im Seminar- und Wellness Hotel Stoos. Durch seine langjährige Erfahrung konnte er massgeblich zur Entwicklung des etablierten Hotels sowie der im Dezember letzten Jahres eröffneten Stoos Lodge beitragen. Mit der Stoos Lodge betreten er und sein Team neue Wege, indem sie Digitalisierung, Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit auf einer neuen Ebene vereinen. Die Stoos Hotels sind das ganze Jahr geöffnet und beschäftigen heute insgesamt 170 Mitarbeitende.

Norbert Patt, MBA Uni St. Gallen, 1963, ist seit 2010 CEO der TITLIS Bergbahnen und ist zudem verantwortlich für alle Tochtergesellschaften. Norbert Patt ist Elektroingenieur FH/HTL und seit über 25 Jahren im Tourismus tätig.

Die börsenkotierte TITLIS Bergbahnen ist eine der erfolgreichsten Bergbahnen in der Schweiz. In den kommenden 5 Jahren werden die TITLIS Bergbahnen die Bergstation, ein Projekt der Basler Star-Architekten Herzog und de Meuron, bauen und einen «the peak to be» mit weltweiter touristischer Ausstrahlung errichten.

Michael ist seit 2 Jahren bei Planted und leitet das Schweizer Sales-Team im Bereich Gastronomie und Food-Industrie. Als gelernter Koch und Dipl. Hotelier-Gastronom HF kennt er die Branche von Grund auf und weiss, worauf es ankommt, um das pflanzliche Fleisch von Planted erfolgreich in der Schweizer Gastronomie zu etablieren.  

Frank Reutlinger, 1968 in Zürich geboren und aufgewachsen, später in verschiedenen Regionen der Schweiz sowie im Ausland tätig und viel auf Reisen unterwegs.
Gelernter Koch mit Fähigkeitsausweis, langjährige und erfolgreiche Führungserfahrung in der 3- bis 5 Sterne-Hotellerie und Gastronomie auf Stufe Geschäftsleitung als Direktor, Vizedirektor, und Direktor Food & Beverage. Unteranderem 14 Jahre bei den Swiss Deluxe Hotels.
Executive MBA mit Schwerpunkt internationales Management am Lorange Institute of Business in Zürich und an der State University of Albany NY, Betriebsökonom dipl. oek an der GSBA in Zürich und Dipl. Hotelier-Restaurateur HF/SHL.

Seit zehn Jahren bei Kohl & Partner.
Kohl & Partner (Schweiz) AG mit Sitz in Zürich und neu in Lausanne ist spezialisiert in die Beratung von Hotellerie & Gastronomie, Tourismusdestinationen und Tourismusinfrastrukturen. Kohl & Partner ist ein unabhängiges und international tätiges Beratungsunternehmen mit Schwerpunkt im alpinen Raum und 40 Jahren Erfahrung. Das Tourismusberatungsunternehmen ist spezialisiert auf die Hotel- und Tourismuswirtschaft und verfügt aktuell über ein Netzwerk aus acht Büros in vier Ländern sowie ein Berater-Team von über 40 Experten.


 

Als unabhängiger Experte für Hospitality und Bau begleitet Damien Rottet seit 2014 bei D&D Hospitality Projects GmbH verschiedenste Projekte. Mit seinem vierköpfigen Team führt er Projekte mit ganzheitlichem Blick zum Erfolg und agiert im Interesse der Bauherrschaft. Im Fokus stehen die Entwicklung und Realisation der Hotel Projekte als Bauherrenvertreter. Im Jahr 2020 gründete er die Firma Gastruum GmbH, mit der er im Bereich FF&E die passende Komplettlösung anbietet.

Jonas Schmid hat eine kaufmännische Berufsausbildung durchlaufen und ist seit 2013 Leiter Fachbereich Subventionen bei Hotel & Gastro formation Schweiz in Weggis. Sein Einstieg in die bekannte gastgewerbliche Ausbildungsstätte erfolgte 2005 als Sachbearbeiter Administration Basisqualifikation. Ab 2008 war er Verantwortlicher Administration Höhere Berufsbildung. In seiner Freizeit zieht es den Walliser in die Berge; zudem ist er ein begeisterter Fasnächtler.

Daniel Schneider ist zusammen mit Philip Wohlfarth Gründer der Monoplan AG. Er studierte Architektur an der Technischen Universität Braunschweig (D) und schloss 2002 als Diplomingenieur ab. Zudem studierte er Neuere Geschichte, Betriebswirtschaftslehre und Politikwissenschaften. Ab 2003 arbeitete er als Architekt und Projektentwickler in São Paulo und Zürich und ab 2006 als selbstständiger Architekt in Zürich. 2008 gründete er zusammen mit Philip Wohlfarth die Monoplan AG mit dem Fokus auf Hotel- und Hospitality- Projekten. Daniel Schneider ist ein anerkannter Experte der Schweizer- sowie der Europäischen Hospitality- und Immobilien-Szene und vermittelt dies sowohl an Vorträgen, als auch im Rahmen seines Lehrauftrages an der Hochschule Heilbronn im Studiengang Hotel Development & Real Estate. Mit seinem internationalen Team aus Architekten, Innenarchitekten, Grafikern und Produktdesignern entwickelt und realisiert er in ganz Europa neue Hotelkonzepte und erfolgreiche Immobilienprojekte.

Ueli Schneider ist Inhaber von Bureau Schneider GmbH  – Strategie. Organisation. Leadership. Nach rund 25 Jahren in verschiedenen operativen und strategischen Führungspositionen, zuletzt als Geschäftsleitungsmitglied von HotellerieSuisse und als Stiftungsrat der Hotelfachschule Thun, hat er sich 2021 selbständig gemacht. Als Partner für Transformation auf Augenhöhe, mit Praxiserfahrung, Weitsicht und dem Menschen im Fokus, begleitet er Unternehmen und Führungskräfte auf dem Weg der Veränderung. Ueli Schneider verbindet Praxis mit analytisch-strukturiertes Grundlagenwissen und kann dabei auf einen reichen Erfahrungsschatz zurückgreifen. Er hat die Durchgängigkeit des Schweizer Bildungssystem selbst erfahren und erfolgreich genutzt: von der Berufslehre in der Hotellerie bis zur Promotion in BWL an der Uni Zürich. Er begleitet am Hospitality Summit 2024 die jungen Talente am NextGen Hospitality Camp und moderiert den Career Day.

Mike Schwede ist Unternehmer, Digital Marketing Stratege sowie Dozent für Digitales Marketing und Social Media. Er hat die letzten 20 Jahren die Schweizer Digital-Marketing-Szene mitgeprägt und Strategien und Projekte für Unternehmen wie Axa, BLKB, McDonald's, SBB, Swisscom, Migros, TUI, Ringier, UBS oder Vontobel entwickelt und umgesetzt. Top50 Digital Leader (Handelszeitung). Als Gründer von Goldbach Interactive (eh. orange8 interactive) entwickelte er zwischen 1998 und 2011 mit seinen Partnern das Unternehmen zu einer der führenden Onlineagenturen der Schweiz und Europa. Mit seinem Team berät Mike Schwede Firmen im In- und Ausland, entwickelt und implementiert Digital Marketing Strategien, kreiert Inhalte, plant und managed Online-Kampagnen, entwickelt Shopify Shops und berät Firmen im Bereich Künstliche Intelligenz.

Als Direktorin für die Akademie ist sie für alle Angebot auf dem EHL Campus Passugg verantwortlich. Sie ist Berufsbildungsexpertin, diplomierte Hotelière sowie eine ausgebildete HR-Spezialistin, Erwachsenenbildnerin und zertifizierte Schulleiterin.

Tina Olivia Seiler hat bis zum Verkauf an Accor bei den Mövenpick Hotels & Resorts die weltweite Kommunikation verantwortet. Zurück auf Agenturseite ist sie heute Partnerin bei Oppenheim & Partner und kümmert sich vor allem um die Hospitality PR. In diesem Rahmen betreut Tina Seiler momentan Kunden u.a. Accor, Ameron Hotels, SchlossHotel Zermatt und The Lubo. Sie hat die Ankündigung des Ritz-Carlton Zermatt verantwortet und sich um die PR rund ums Opening vom Hotel Five gekümmert. In ihrer Masterarbeit hat sie die interkulturelle Kommunikation in den Zürcher Luxushotels erforscht. 

Als studierter Betriebswirt und Informatiker kann Beat Sommerhalder auf über 20 Jahre Erfahrung in der IT-Industrie zurückblicken. Er war in den vergangenen Jahren in verschiedenen lokalen wie internationalen Management-Positionen bei den grössten internationalen Anbietern von Informations- und Telekommunikationslösungen tätig.

An grossen, wie kleinen Veranstaltungen, über Hochschulen, bis hin zu Round-Tables hält er Vorträge zum Thema der digitalen Transformation und den draus resultierenden neuen Arbeits-, und Managementformen.

In der Rolle als Country Manager HPE Aruba Networking trägt er die Verantwortung für das gesamte Schweizer Netzwerkgeschäft von HPE.

Jan Starcke ist "Travel Industry Lead" bei Meta, vormals Facebook. Er ist verantwortlich bei Meta für die strategische Zusammenarbeit und Entwicklung der Reiseindustry in D-A-CH und begleitet diese bei der digitalen Transformation, sowie das veränderte Reiseverhalten in der "Post-COVID" Welt. Durch seinen Background aus dem IT-Bereich vereint er hierbei sowohl die Marketing-, als auch die notwendigen technischen Entwicklungen auf Unternehmensseite. 

Durch das Daten Sammeln von Skigebieten, zunächst in der Schweiz und später weltweit, wurde Laurent Vanat zu einem international anerkannten Experten der Branche. Sein Internationaler Schnee- und Bergtourismusbericht ist jedes Jahr die massgebliche Statistik für die Branche und dient als Referenz für die grössten Konzernen der Welt (CDA, Vail Resorts). Er hat bereits zahlreiche Skiresorts in der Schweiz und im Ausland beraten und begutachtet. Laurent Vanat tritt regelmässig als Referent in Fachkreisen mit Bezug zum Thema Skigebiete auf.

Bevor er zur EHL kam, war Markus Venzin Universitätsprofessor für Globale Strategie am Institut für Management und Technologie der Universität Bocconi und dessen Rektor für Innovation. Er ist Gründungspartner von Corporate Hangar, einem Venture Builder, der Großunternehmen durch die Schaffung der Infrastruktur für serielle Innovationen unterstützt. Er hat als Stratege in verschiedenen Branchen gearbeitet, darunter Fertigung, Finanzdienstleistungen und Mode. Er hat auch seine eigene Beratungsfirma gegründet und war Mitglied in Aufsichts- und Beiräten mehrerer multinationaler Unternehmen.
Markus Venzin gründete zwei Tech-Startups, die er als CEO leitete. Er war aktiv an der Entwicklung von Führungskräften in einer Vielzahl von Branchen beteiligt, leitete Strategieworkshops für Top-Management-Teams und bot Beratungsdienstleistungen für Führungskräfte an. Er ist ein häufiger Redner bei Unternehmens- und Branchenveranstaltungen zu Themen wie Unternehmensresilienz, Internationalisierungsstrategien, strategische Entscheidungsdynamik, globale Wissensmanagementsysteme und die Entwicklung formaler Planungs- und Steuerungsprozesse in grossen multinationalen Unternehmen.

Dr. Juliane Völker ist Psychologin und Forscherin am Swiss Center for Affective Sciences an der Universität Genf. Nachdem sie ihren Doktortitel an der Universität Trier (DE) über Emotionale Intelligenz und musikalische Emotionen erlangte, widmet sie sich nun in Zusammenarbeit mit der EHL SSTH der Bedeutung von Emotionaler Intelligenz für das Gastgewerbe. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf der Entwicklung eines standardisierten Messverfahrens emotionaler Kompetenzen. 

Dominik von Känel ist seit 2001 in der Lernenden- und Erwachsenenausbildung tätig. Zu seinen Kernkompetenzen gehören sämtliche Belangen um die Ausbildung und Führung von Lernenden sowie die Thematiken Präsentations-, Lehr- und Lerntechnik und das Gebiet Methodik/Didaktik. Er verfügt über langjährige Erfahrung im Detailhandel sowie im Bereich Human Resources und im Gebiet der Webinartechnik, -methodik und Umsetzung.

Anne Wahl-Pozeg ist Senior Vice President External Communications Europe & North Africa bei Accor. In dieser Funktion ist sie für die Medienarbeit und PR, die Social-Media-Aktivitäten des Unternehmens und das Employer Branding in der aus 45 Ländern bestehenden Region verantwortlich. Anne Wahl-Pozeg kam im Februar 2017 als Media Relations und PR Manager Central Europe zu Accor. Wenige Monate später und im Alter von 28 Jahren wurde sie Director Regional Communications Central Europe und übernahm damit ihre erste Führungsrolle. Im Jahr 2020 wurde sie zum Senior Vice President Communications Northern Europe befördert. Zuvor arbeitete Anne als Public Relations und Communications Manager im Hotel Adlon Kempinski Berlin und im Palais Hansen Kempinski Wien. 

In ihren 14 Jahren in der Kommunikationsbranche hat Anne Wahl-Pozeg konsequent an ihrem Ruf als Expertin für integrierte Kommunikation gearbeitet. In den Jahren 2018 und 2019 war sie Teil der Jury für den Digital Communications Award. Für die deutsche Publikation "Content Gekonnt" hat sie einen Beitrag über die Kommunikationsstrategie von Accor verfasst, in dem sie Best Practices zur Content-Strategie vorstellt. 

Sven Wassmer gehört zu den besten Köchen der Schweiz. Sein Restaurant «Memories» im Grand Resort Bad Ragaz ist mit 3 Michelin-Sternen und 18 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Sven Wassmer ist ganz oben angekommen und trotzdem bodenständig geblieben. «Je länger ich koche, umso mehr lasse ich weg», sagt er über seine eigene Entwicklung. Klar und reduziert ist seine Küche, die von Gastrokritikern gerne als Neue Schweizer Alpine Küche bezeichnet wird.

Oliver Weibel, mit Abschluss der EHL Group, leitet seit November 2022 den Markt Kanada für Schweiz Tourismus. Davor war er 5 Jahre Projektleiter Unterkunft und Gastronomie am ST Hauptsitz, im Lead für den «Swisstainable Veggieday» sowie Lancierung «Boutique & Design Hotels». Das Hotellerie- und Gastronomie-Geschäft weltweit kennt er persönlich von der Front: nach einigen Stationen in der internationalen Hotellerie arbeitete zuletzt als Leiter Sales & Marketing sowie Kongresse & Events im Hotel Einstein in St. Gallen.

Rainer M. Willa ist seit 2013 Teil des Teams von HotelPartner Revenue Management und ist ein erfahrener CEO mit nachgewiesener Erfolgsbilanz in der Hotellerie. Unter seiner Führung stärkte HotelPartner seine Position als führender Dienstleister im Bereich Revenue Management in Europa sowohl für Einzelhotels als auch für die Kettenhotellerie.
Heute betreut HotelPartner Revenue Management 475 Hotels mit einem Zimmerumsatz von über 1 Milliarde Euro.

Rainer ist hochqualifiziert in der Generierung von Umsätzen, der Beratung sowie der Erstellung effizientester Verkaufsstrategien für Hotels. Er verfügt über einen starken Hintergrund in der Geschäftsentwicklung und absolvierte die École Hôtelière de Lausanne.

Christoph Wydler verfügt über langjährige Erfahrung in der Tourismus-Branche u.a. als Dozent und Projektleiter am Institut für Tourismuswirtschaft der Hochschule Luzern. 
Davor leitete er vom Wohnrechtsanbieter Hapimag die Ferien-Liegenschaft in Sörenberg. Wydler verfügt über einen Master-Abschluss in Betriebswirtschaft mit Schwerpunkt Nachhaltigkeit der Universität Bern. Als Senior Projektleiter und Mitglied Management Board «Produkt Service Events» mit Schwergewicht Tourismus bei den Schweizerischen Bundesbahnen SBB prägt Christoph Wydler die Weiterentwicklung insbesonderer im Fernverkehr massgebend mit. Für die SBB hat Nachhaltigkeit ebenfalls höchste Priorität. 

Beatrice Zanella Fux ist gebürtige Walliserin; sie absolvierte die Tourismusfachschule in Siders und studierte anschliessend Wirtschaft. Sie arbeitete viele Jahre bei der Zürcher Kantonalbank und leitete zuletzt das operationelle Risikomanagement. Seit 2021 ist sie in der Geschäftsleitung der Schweizer Berghilfe und führt die Abteilung Projekte und Partnerschaften, welche sich um die Unterstützungstätigkeit zugunsten der Schweizer Bergbevölkerung kümmert.

Dr. Roland Zegg ist Diplomingenieur ETH und Gründer der grischconsulta AG und des TFA TourismusForum Alpenregionen. Er leitete zahlreiche Gross-Projekte für Unternehmen, Tourismusorganisationen und Gemeinden im ganzen Alpenraum. Roland Zegg übernahm 2007 die damalige Steinbock-Zertifizierung und lancierte 2012 die überarbeitete Zertifizierungsmethodik unter der neuen Marke „ibex fairstay“. Er präsidiert seither auch das Zertifizierungskomitee des Gütesiegels. Roland Zegg engagiert sich mit viel Herzblut für die Etablierung der Nachhaltigkeitsidee in den Tourismusbranchen.

„Wir brauchen im Tourismus eine Kultur der gelebten Nachhaltigkeit. Das ist eine Bereicherung für die Gäste, für die Mitarbeitenden, für die Unternehmen und für die Umwelt!“ Dr. Roland Zegg, ibex fairstay

Andreas Züllig ist in einem Hotel mit 15 Zimmern aufgewachsen. Die Mitarbeit im elterlichen Kleinbetrieb war selbstverständlich. Unternehmerisches Denken hat er da gelernt. Nach der Kochlehre folgen die Arbeit als Koch und die Hotelfachschule in Lausanne. Seit 1991 ist Andreas mit seiner Frau Claudia Landolt auf der Lenzerheide im Hotel Schweizerhof Gastgeber. Der Thurgauer war von 2014 - 2023  Präsident des Branchenverbandes HotellerieSuisse. 

Der längste kontinuierlich amtierende Forschungsdirektor der NASA von 2016-2022. Zuvor Professor für Weltraumforschung und Raumfahrttechnik an der University of Michigan. Mitgründer des grössten Programms für Unternehmertum an amerikanischen Universitäten, dem Michigan Center for Entrepreneurship, und Mitglied der internationalen Academy of Astronautics.