Was verstehen wir unter einem gewinnbringenden und motivierenden Dialog mit Lernenden? Wie sieht eine inspirierende und zielorientierte Führung aus, um Jugendliche zu animieren, ihre persönlichen Ziele und Werte zu erkunden, zu definieren und auch zu erreichen? Erfahren Sie in diesem Inputreferat von Roland Berger, wie Sie als Berufsbildnerin und Berufsbildner bei den Lernenden den Ehrgeiz wecken sowie gegenseitig die Inspiration und das Vertrauen fördern.

Referat:

• Roland Berger, Unternehmer, Verwaltungsrat, tune-quality

Together for tomorow im Rahmen des Betreuungangebotes für Ausbildungsbetriebe von HotellerieSuisse stellt sich das Team persönlich vor und informiert über den Mehrwert für die Umsetzung der Grundbildung.

Moderation: Stephan Lendi

«Weil wir gemeinsam und JETZT die Zukunft mit Herzblut gestalten. Durch die Betreuung der Ausbildungsbetriebe investiert der Verband gemeinsam mit seinen Mitgliedern in die Menschen, welche unsere Betriebe vom Heute ins Morgen tragen.»

Wir setzen uns ein für die beste Umsetzung der Berufsbildung in der Beherbergungsbranche: Lernen Sie das Betreuungsteam persönlich kennen und erfahren Sie von den spannenden Dienstleistungen für die Ausbildungsbetriebe von HotellerieSuisse.

Moderation: Stephan Lendi

In diesem Gespräch wird die nachhaltige Umgestaltung in der Gastronomie und Hotellerie vertieft. Vertreter aus beiden Branchen teilen ihre Einblicke, wie eine nachhaltige Verbindung zwischen Küche und Landwirtschaft geschaffen werden kann.

Podiumsteilnehmer:

• Andreas Handke, Co-Owner Gastro Futura
• Hansjörg Ladurner, Küchenchef Scalottas Lenzerheide
• Benjamin Dietsche, General Manager CERVO Mountain Resort und Vorstand Responsible Hotels of Switzerland

Moderation: Andrin C. Willi

Was sind wirkungsvolle Massnahmen um die Vielfalt, Geschlechtergleichheit und Inklusion im Wirtschaftsumfeld Realität werden zu lassen? Diese informative Diskussion bietet Einblicke in verschiedene Facetten der Diversität, Leadership und Unternehmensführung.

Dr. Annabella Bassler, die Initiatorin von EqualVoice, berichtet darüber, wie sich ein internationaler Medienkonzern wie Ringier mit seiner publizistischen und technologischen Kraft für die Gleichstellung von Frauen und Männern einsetzt. Mit Hilfe eines einzigartigen Algorithmus unterstützt EqualVoice Unternehmen dabei, Gender Equality Realität werden zu lassen und Verantwortung zu übernehmen, um Frauen und Männern auch in der Wirtschaft eine gleichberechtigte Stimme zu geben.

Dr. Carole Ackermann, Präsidentin EHL Verwaltungs -und Stiftungsrats spricht über die Initiativen der EHL Gruppe wie etwa die  "Women in Leadership"-Initiative, die sich gezielt auf Frauenprojekte konzentriert und die Förderung von Führung und Kultur in einem vielfältigen, ausgewogenen und menschenzentrierten Umfeld zum Ziel hat. Aber auch darüber, dass echte Vielfalt ist nicht in erster Linie nicht eine Frage von Mann und Frau, Jung und Alt, Nationalitäten und Ethnien usw. ist sondern die Vielfalt des Geistes und der Denkweise im Vordergrund steht..

Podiumsteilnehmerinnen:

• Dr. Carole Ackermann, Präsidentin der EHL Stiftung und Holding
• Dr. Annabella Bassler, CFO Ringier AG & Initiatorin EqualVoice

Moderation: Maria Victoria Haas

DIGITAL LEARNING vereint als erstes Learning Management System alle drei Lernorte, stellt die Lernenden ins Zentrum und verringert administrative Aufwände für die Berufsbildner:innen.

Mit der Nutzung von neuen Technologien, Interaktivität und Gamification wird ein Lernen für die neue Arbeitswelt möglich - die Attraktivität und Qualität der Branche ist gesetzt! Die persönlichen Avatare sind ein weiteres Highlight, sie führen nicht nur virtuell durch die Lerninhalte, sondern sind auch Vertreter:innen unserer Branche. Denn WIGL wurde von der Branche für die Branche entwickelt – ein weiteres Zeugnis unserer Verbundenheit und unseres Engagements für die Weiterentwicklung unserer Berufsfelder.

Auf Beschluss der Branchenverbände werden alle Branchenberufe (außer KV HGT) mit diesem LMS veröffentlicht. Lassen Sie uns gemeinsam die nächste Stufe des Lernens erklimmen. Level Up mit WIGL – die Zukunft des digitalen Lernens in der Berufsbildung beginnt jetzt.

Podiumsteilnehmer:innen:

• Afra Hörtig-Wyss, Geschäftsleiterin von WIGL – DIGITAL LEARNING
• Marco Mehr, Culinary Expert und Mitglied der Geschäftsleitung bei WIGL – DIGITAL LEARNING
• Alina Meyer, Fachexpertin Nachhaltigkeit und Kommunikation WIGL – DIGITAL LEARNING
• Tim Oberli, Front Desk Manager, Bürgenstock Resort Lake Lucerne  & WIGL Ambassador

Moderation: Stephan Lendi

Wie gestalten erfolgreiche Unternehmen ihre Arbeitgebermarke, um talentierte Fachkräfte anzuziehen und langfristig zu binden? Welche Kanäle sind entscheidend, um den Employer Brand wirkungsvoll zu präsentieren und eine maximale Reichweite zu erzielen? Welche Bedeutung hat die berufliche Weiterentwicklung und lebenslanges Lernen, insbesondere für junger Mitarbeitende, und wie können Unternehmen gezielt darauf eingehen? Diese Podiumsdiskussion beleuchtet innovative Strategien, bewährte Praktiken und aktuelle Trends im Bereich Employer Branding.

Podiumsteilnehmer:innen:

• Christoph Boll, Managing Director Switzerland bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
• Susanne Egger, Head of Human Resources, Mercedes-Benz Schweiz AG
• Astrid Kaiser, Chief of People & Culture, Bad Ragaz Resort AG
• David Luyet, Senior Talent Attraction Manager, Swisscom

Moderation: Maria Victoria Haas

Wieso „braucht“ es neue, digitale Lernplattformen? Was ist Gamification genau? Was sind die Vorteile und Herausforderungen von Gamification für Lernende und Berufsbildende? Wie verändern digitale Lernplattformen das Lernen?

Dr. Nando Stöcklin, der Visionär für Gamification in der Schweiz, erzählt von seiner Forschungstätigkeit und Arbeit als Startup-Gründer, Autor und Coach im Bereich des spielerischen Lebens. Er zeigt auf, wie spielerisches Lernen funktioniert, wie Gamification den Aufbau von Soft Skills wie Problemlösungsfähigkeiten, Kreativität und Teamarbeit fördern kann und wirft einen Blick auf die Auswirkungen der digitalen Transformation auf Lernen und Gesellschaft.

Moderation: Claudia Aerni

Was verbirgt sich hinter einem innovativen und erfolgreichen Restaurantkonzept? Welche Herausforderungen und Erfolge bringen die Auswahl und Führung talentierter Mitarbeiter mit sich? Spitzenkoch Guy Ravet gewährt Einblicke in die Welt seiner kulinarischen Kreativität, seiner Vorstellung von guter Führung und unternehmerischer Vision und Positionierung im Restaurant «EMOTIONS par Guy Ravet»im Grand Hôtel du Lac in Vevey.

Moderation: Andrin C. Willi

Markenwelt unter dem Namen "Switzerland". Was sind die Anforderungen an ein starkes Branding und welche Rolle spielt dabei die Positionierung?

Erfahren Sie:

• Warum Schweiz Tourismus nach fast 30 Jahren die bekannte "Goldblume" ablöst
• Welche Anforderungen heute an eine moderne, globale Tourismusmarke gestellt werden
• Welche Vorteile die neue Marke für Gäste und Partner bietet
• Wie die Marke "Switzerland" in der Praxis umgesetzt wird

Podiumsteilnehmer:innen:

• Anouk Blum, Project Managerin Branding, Corporate Design Schweiz Tourismus
• Claudia Brugger, Fachleiterin Branding CD & CI Marketing Schweiz Tourismus
• Georg Gadient, Strategy Director, Partner MADE Identity AG