In qualità di co-direttrice, rappresenta la 4^a generazione alla guida dell’Hotel Belvedere di Grindelwald e porta con sé Roxanne Otti, la sua team leader del front office. Questa tavola rotonda presenterà le storie di quattro personaggi stimolanti, con preziosi approfondimenti sulle loro straordinarie carriere e sulle loro esperienze personali per motivare i giovani talenti nel settore dell’ospitalità.

Partecipanti alla tavola rotonda

• Carole Hauser, co-direttrice dell’Hotel Belvedere Grindelwald
• Tim Oberli, front desk manager del Bürgenstock Hotels & Resort
• Roxanne Otti, team leader front office, Hotel Belvedere Grindelwald
• Pascal Schmutz, cuisinier gourmet et Food-Consultant

Moderazione: Ueli Schneider, Bureau Schneider – Strategia. Organizzazione. Leadership. 

Come creano le aziende di successo il loro brand come datore di lavoro per attirare e trattenere a lungo termine personale qualificato? Quali canali sono cruciali per presentare in modo l’Employer Brand e ottenere la massima visibilità? Qual è l’importanza dello sviluppo professionale e dell’apprendimento continuo, in particolare per il personale più giovane, e come le aziende possono rispondervi in modo mirato? Questa tavola rotonda esplora strategie innovative, pratiche comprovate e tendenze attuali nel campo dell’Employer Branding.

Partecipanti alla tavola rotonda:

• Christoph Boll, Managing Director Switzerland presso Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
• Astrid Kaiser, Chief of People & Culture, Grand Resort Bad Ragaz AG
• David Luyet, Senior Talent Attraction Manager, Swisscom

Dirk Hany è un cuoco qualificato. Alla scuola alberghiera superiore è nata la sua passione per la «cucina liquida». Lì ha iniziato a interessarsi di più di liquori, miscele e infusi per cocktail. La sua carriera nei bar è cominciata in Francia. Dopo tappe a Montpellier, Cannes e Baden, nel 2013 ha rilevato il «Widder Bar». Continuava però a sognare di aprire un bar tutto suo, desiderio poi realizzatosi nel 2018.
«Ci vuole coraggio per perseguire un obiettivo», afferma convinto. Nell’intervista ci svela perché per lui un’ospitalità impeccabile è più importante di un drink perfetto.

Nell’intervista:

• Dirk Hany, padrone di casa e co-proprietario, Bar am Wasser

Le scuole alberghiere svizzere sono note per offrire la migliore formazione alberghiera al mondo.
Losanna, Lucerna, Passugg, oThun: scoprite le scuole alberghiere svizzere presenti al Career Day e il programma di formazione più adatto a voi e ai vostri obiettivi!

Moderatore: Ueli Schneider, Bureau Schneider - Rete per la trasformazione